Чим ризикує той, хто їсть забагато моркви?
Великі порції моркви підвищують у крові рівень бета-каротину і можуть дати жовтизну шкіри. Овоч багатий на корисні речовини, проте захоплюватися ним не варто: експерти вказують і на інші реакції організму. Які зміни на шкірі дає надлишок бета-каротину? За значних порцій у кров надходить багато бета-каротину. Через це можлива каротинодермія — жовтизна шкірного покриву. Захворювання не…